Trên thực tế, nhiều người khó lòng từ chối được việc phải làm “dăm ba chén” do đặc thù công việc và một số yếu tố ngoại cảnh, điều này khiến cho chức năng gan bị suy giảm theo thời gian và đứng trước nguy cơ bị tổn thương. Vậy làm sao để bảo vệ gan khi uống nhiều rượu bia?

Dưới đây là những lời khuyên của Bác sĩ CKII – Phạm Hưng Củng, Nguyên vụ trưởng vụ Y học cổ truyền, BYT.

1. Ăn nhẹ trước khi uống rượu bia

Một trong những bí quyết chống say rượu, giảm nhẹ tác hại của rượu tới gan và đường tiêu hóa đó là trước khi uống rượu bia, không được để bụng đói. Bởi uống rượu, bia với một cái bụng rỗng, cơ thể sẽ tiếp xúc đột ngột với cồn, khiến cho cồn ngấm vào máu nhanh hơn, dễ gây choáng váng, dễ say, dễ đau dạ dày và đồng thời giảm sự hình thành acetaldehyde khi rượu được chuyển hóa trong gan, làm tổn thương tế bào gan.

Vì vậy mà trước khi “nhập tiệc”, bạn nên uống một cốc nước, ăn nhẹ một chút đồ ăn có chứa chất béo hoặc 1-2 lát bánh mì hoặc uống một ly sữa để làm chậm lại quá trình hấp thụ bia rượu.

2. Uống chậm để giảm hấp thu cồn

Thời lượng để ethanol trong rượu đi sâu vào hệ thống mạch máu là 5 phút. Từ 30 đến 120 phút tiếp theo thì nó sẽ đi đến các bộ phận trong cơ thể. Vì vậy uống quá nhanh sẽ đẩy nhanh quá trình này khiến bạn dễ say và đương nhiên, cũng đẩy nhanh những tác hại của rượu bia lên gan.

3. Không pha rượu bia với thức uống khác

Khi đi uống rượu bia, trên bàn nhậu sẽ có rất nhiều loại đồ uống khác nhau. Từ rượu đến nước ngọt, bia, nước có ga,… Trong khi đó, bạn sẽ thường xuyên có cảm giác khác trong quá trình uống rượu. Vì vậy uống thêm các loại thức uống có ga là lựa chọn mà mọi người hay áp dụng. Ngoài ra, nhiều người còn cho rằng uống rượu bia pha với nước ngọt sẽ dễ uống và giảm say. Tuy nhiên, những hành động này đều sai lầm. Bởi khí bọt trong nước ngọt có gas có thể khiến cho chất cồn trong bia rượu thấm vào niêm mạc dạ dày nhanh hơn bình thường. Từ đó khiến bạn nhanh say, mệt mỏi và nhức đầu hơn khi thức dậy.

— Quảng Cáo —

4. Không quên các món ăn chứa nhiều vitamin C, B1, B6… trên bàn nhậu

Bia rượu làm rối loạn hoạt động trao đổi chất, nên trong quá trình uống, cũng nên chọn đồ nhắm để bổ sung lượng vitamin cho cơ thể. Đồ nhắm nên là những thực phẩm chứa nhiều vitamin C, B1, B6… như trứng vịt, đậu, cá rô, khoai tây, mướp đắng, các loại rau xanh, cà chua, củ cải…

Khi uống bia rượu không ăn những thực phẩm chứa phèn chua (như bột đậu xanh), vì phèn chua làm giảm lưu thông máu, kéo dài thời gian lưu trữ cồn trong máu, dễ gây ngộ độc.

5. Uống thêm nước trong quá trình uống bia rượu

Uống rượu bia xen kẻ với uống nước sẽ làm hạn chế nguy cơ say cũng như hạn chế sự ồ ạt tấn công của bia rượu đối với gan. Tỉ lệ tối thiểu nước:rượu mà bạn nên áp dụng là 4 nước:1 rượu và 2 nước: 1 bia.

6. Uống một ly nước chanh nóng không đường sau khi dùng bia rượu

Sau khi dùng bia rượu, bạn hãy uống một ly nước chanh nóng không đường và thêm vào đó vài lát gừng hoặc nước chanh pha chút muối; dùng nước bột sắn dây pha với một ít muối; hoặc húp một tô cháo loãng; uống nước ép rau cần… sẽ giúp giải bớt phần nào lượng cồn trong cơ thể và chống cảm lạnh.

7. Chủ động tăng cường chức năng- tạo lá chắn phòng thủ, ngừa bệnh gan

Việc giải rượu, bia theo những cách thông thường như trên là biện pháp cần thiết nhưng chưa đủ để tạo lá chắn bảo vệ gan, vì khi gan phải chịu tải trọng lớn từ bia rượu, các phản ứng chuyển hóa trong gan bị kích thích, khiến tế bào Kupffer ở gan hoạt động quá mức, từ đây hình thành nên viêm gan, xơ gan, ung thư gan, rất khó hồi phục, tỉ lệ tử vong cao. Do vậy, đừng đợi đến khi những tổn thương rõ nét ở gan xuất hiện mới bắt đầu tính đến chuyện giải độc.

Một trong những giải pháp tăng cường chức năng gan được các chuyên gia gan mật đánh giá cao đó là sử dụng các sản phẩm hỗ trợ từ thiên nhiên. Trong đó không thể không nhắc đến một thảo dược quý có tên Kế sữa. Kế sữa đã được sử dụng rộng rãi từ những năm 1755 để điều trị các bệnh lý ở gan. Cho đến ngày nay, với sự tiến bộ của y sinh phân sử, các nhà khoa học ngày càng làm rõ hơn về cơ chế bảo vệ gan của Kế sữa khi phát hiện ra nó có khả năng làm giảm sản xuất TNF-α và Interleukin và TGF-β, từ đó giúp cải thiện quá trình viêm, tổn thương gan, phòng ngừa xơ gan hiệu quả.

Ngoài ra, Kế sữa khi được kết hợp cùng Actiso – một loài dược liệu đứng đầu trong danh sách thảo dược mát gan, lợi mật sẽ cho tác động kép, vừa bảo vệ gan từ bên trong, vừa củng cố công năng đường tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.

Bên cạnh sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường chức năng gan, bạn cũng cần xây dựng cho bản thân một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học. Nói không với thuốc lá, hạn chế tối đa các bữa tiệc nhậu và giảm sử dụng các thực phẩm dầu mỡ, đồ ăn nhanh….thay vào đó là khẩu phần ăn nhiều rau xanh, trái cây. Nên chú ý nghỉ ngơi, giữ tinh thần thoải mái và tăng cường hoạt động thể thao để hỗ trợ quá trình thanh lọc và giải độc gan. Đặc biệt, cần lưu ý tiêm vacxin phòng viêm gan A, B và nên thăm khám bệnh định kỳ (6 tháng/lần) để được theo dõi, tầm soát, phát hiện bệnh sớm và hỗ trợ cải thiện kịp thời.

– Đánh Giá Chất Lượng Bài Viết –