Có rất nhiều nguy cơ về sức khỏe với những người lạm dụng rượu mạn tính, nhưng hầu hết mọi người hiểu được điều cơ bản nhất là uống rượu bia gây hại cho gan. Những người nghiện rượu nặng có nguy cơ bị vàng da, xơ gan, suy gan, ung thư gan và nhiều bệnh lý khác. Bệnh gan đồng thời là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến rượu.

Uống rượu hại gan như thế nào?

Vai Trò Chuyển Hóa Rượu Của Gan

Gan là cơ quan chuyển hóa và đào thải các chất độc trong máu ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, gan là nơi sản xuất protein, enzyme và hormone giúp bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ nhiễm trùng. Gan giúp chuyển hóa vitamin, chất dinh dưỡng và thuốc thành các chất mà cơ thể chúng ta có thể sử dụng. Và chịu trách nhiệm bài tiết mật để tiêu hóa thức ăn, dự trữ glycogen để sản sinh năng lượng khi cần.

Gan chuyển hóa hơn 90% lượng rượu đưa vào cơ thể. Phần còn lại được đào thải ra qua nước tiểu, mồ hôi và hơi thở. Bình thường, cơ thể mất khoảng một giờ để chuyển hóa một loại đồ uống có cồn. Nồng độ cồn trong máu càng cao thì thời gian để đào thải ra khỏi cơ thể càng lâu. Song, gan chỉ có thể chuyển hóa một lượng rượu nhất định tại một thời điểm. Nếu uống quá nhiều, lượng rượu không được gan chuyển hóa sẽ lưu thông trong máu gây ảnh hưởng đến gan, tim và não.

Tại Sao Uống Rượu Hại Gan

Không có câu trả lời chính xác cho câu hỏi tại sao uống quá nhiều rượu gây hại cho gan nhưng nhiều giả thuyết được các nhà khoa học đưa ra bao gồm:

  Chất chuyển hóa độc hại

Gan chuyển hóa rượu thành acetaldehyd thông qua quá trình oxy hóa. Đây là chất có độc tính cao đối với cơ thể, ngay cả khi có mặt ở nồng độ thấp. Uống nhiều rượu khiến gan phải hoạt động nhiều hơn để đào thải, lượng acetaldehyde sinh ra càng nhiều và tiếp tục gây hại cho tế bào gan. Thiệt hại này có thể dẫn đến viêm và hình thành sẹo khi gan cố gắng tự phục hồi.

  Stress oxy hóa

Rượu và các chất chuyển hóa độc hại của nó có thể làm hỏng các tế bào gan thông qua việc tạo ra quá nhiều phân tử được gọi là gốc tự do và làm cạn kiệt nguồn chất chống oxy hóa của cơ thể dẫn tới stress oxy hóa gây chết hàng loạt các tế bào lành.

Gốc tự do là mảnh phân tử chứa oxy có khả năng phản ứng cao. Một lượng nhỏ gốc tự do được tạo thành là sản phẩm phụ của các quá trình trao đổi chất thông thường. Những gốc tự do này nhanh chóng được loại bỏ bởi các phân tử bảo vệ tự nhiên trong tế bào, là các chất chống oxy hóa (ví dụ như glutathione và vitamin A, C, E). Tuy nhiên, khi các gốc tự do được sản xuất vượt quá ngưỡng tự bảo vệ của cơ thể hoặc khi hàm lượng các tác nhân chống oxy hóa bị suy giảm, các gốc tự do sẽ gây chết tế bào thông qua việc làm thay đổi các con đường truyền tín hiệu quan trọng trong các tế bào, bao gồm cả những chất điều hòa chuyển hóa lipid hoặc glucose; đồng thời gây ảnh hưởng trực tiếp tới ADN và quá trình tổng hợp protein. Uống rượu quá nhiều làm giảm nồng độ của các chất chống oxy hóa của cơ thể và làm cho các tế bào gan càng dễ bị tổn thương hơn gây ra bởi gốc tự do.

Rượu bia hại gan như thế nào?

  Kích hoạt quá trình viêm

Viêm là một phản ứng cục bộ đáp ứng với tổn thương mô hoặc các tác nhân lạ và độc hại đối với cơ thể nhằm bảo vệ cơ thể khỏi các vi sinh vật gây bệnh và ung thư. Viêm gan là dấu hiệu đặc trưng của bệnh lý ở gan gây ra do rượu. Quá trình viêm gan bắt đầu khi các tế bào gan giải phóng các hóa chất thu hút các tế bào bạch cầu, hoặc thực bào đến mô bị tổn thương. Trong trường hợp tiêu thụ quá nhiều rượu làm tăng tính thấm của nội độc tố qua đường ruột. Nội độc tố được hấp thu và lưu thông trong máu, sau đó đến gan. Khi đến gan, nội độc tố kích thích các tế bào Kupffer của gan giải phóng các hóa chất thúc đẩy quá trình viêm khởi phát có thể đe dọa trực tiếp đến gan và các mô của cơ thể.

Một Số Bệnh Lý Ở Gan Liên Quan Đến Rượu

Lạm dụng rượu bia khiến cho gan không thể chuyển hóa và đào thải hết được lượng cồn dung nạp vào cơ thể và có thể gây ra nhiều tổn thương ở gan, dưới đây là một số bệnh lý ở gan liên quan đến rượu:

• Gan nhiễm mỡ: Sự lắng đọng chất béo trong gan xảy ra ở hầu hết tất cả người nghiện rượu nặng. Đây là tình trạng có thể đảo ngược và không phải là nguy cơ nghiêm trọng nhất với gan của người uống rượu.
• Viêm gan do rượu: Đặc trưng bởi dấu hiệu viêm và hoại tử mô gan trên diện rộng. Quá trình tái sinh khiến mô sẹo bắt đầu thay thế mô gan khỏe mạnh được gọi là quá trình xơ hóa. Triệu chứng viêm gan do rượu bao gồm sốt, vàng da, đau bụng và có thể gây tử vong nhưng cũng có thể hồi phục nếu kiêng khem. Viêm gan do rượu xảy ra ở khoảng 50% người uống rượu.
• Xơ gan do rượu. Bệnh gan do rượu nghiêm trọng nhất này được chẩn đoán ở 15- 30% người uống rượu, và là nguyên nhân dẫn tới 40 đến 90 % trong số 26.000 ca tử vong hàng năm có liên quan đến rượu. Xơ gan đặc trưng bởi xơ hóa lan rộng gây ảnh hưởng đến lưu lượng máu qua gan và làm biến dạng cấu trúc bên trong gan. Kết quả là suy giảm chức năng gan nghiêm trọng, có thể dẫn đến bệnh lý ở các cơ quan khác, chẳng hạn như não và thận. Bệnh nhân xơ gan do rượu thường tử vong vì các biến chứng (suy thận và tăng huyết áp tĩnh mạch cửa) nhưng nếu được chẩn đoán và điều trị sớm vẫn có thể kiểm soát được bệnh.

Biến chứng xơ gan do rượu

Bệnh gan do rượu có thể tiến triển từ gan nhiễm mỡ sang viêm gan do rượu và cuối cùng, tiến triển thành xơ gan. Tuy nhiên, người nghiện rượu nặng có thể bị xơ gan do rượu mà không trải qua viêm gan. Hoặc viêm gan do rượu có thể khởi phát đột ngột và tiến triển nhanh chóng, gây tử vong trước khi gan bị xơ hóa.

Làm Sao Để Giảm Thiểu Tác Hại Của Rượu Bia Tới Lá Gan

Theo thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm Việt Nam có hơn 25.300 ca mắc mới các bệnh về gan do rượu, bia và xấp xỉ 26.000 người tử vong/năm bởi căn bệnh ung thư gan. Chính vì vậy mà các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng, để giảm thiểu tác động tiêu cực của đồ uống có cồn tới gan, mọi người nên hạn chế hoặc từ bỏ hoàn toàn bia rượu. Trong trường hợp bất đắc dĩ, nam giới khỏe mạnh không nên uống quá hai đơn vị cồn, nữ giới khỏe mạnh không uống quá một đơn vị cồn mỗi ngày. Mỗi đơn vị cồn tương đương khoảng 220ml bia và 30ml rượu mạnh.

Nên chọn rượu có nồng độ cồn thấp (dưới 30 độ), trong quá trình uống rượu bia, đừng quên ăn một chút tinh bột và chất đạm vì hai chất này cần cho chuyển hóa rượu và bảo vệ gan. Bên cạnh đó, cũng nên ăn chút rau quả vì chúng có nhiều chất xơ giúp giảm tốc độ hấp thụ rượu bia. Không uống rượu vào lúc đói và bổ sung nước ép trái cây sau khi uống để trung hòa cồn giúp giải rượu nhanh hơn. Sau khi uống rượu bia, tuyệt đối không được sử dụng thuốc giảm đâu hạ sốt paracetamol nếu thấy bị đau đầu vì điều này có thể dẫn tới suy gan, ngộ độc gan và nguy hiểm tới tính mạng.

Kết hợp sử dụng một số loại thảo dược tốt cho gan nhằm tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan và hỗ trợ hạn chế các tác nhân gây hại của rượu, bia đối với gan.

Trong vô vàn các loại thảo dược tốt cho gan, thì Kế sữa và Actiso là 2 loại thảo dược nổi bật hơn hẳn cả về phổ tác dụng và hiệu quả trong bảo vệ gan trước những tác động của rượu bia. Thậm chí trong y học dân gian của nhiều quốc gia, 2 loại thảo dược này đã được sử dụng như một loại “thần dược” trong điều trị và phòng ngừa nhiều căn bệnh ở gan.

Đặc biệt hơn, sự kết hợp 2 loại thảo dược này sẽ làm tăng vượt trội tác dụng của chúng với gan so với khi dùng riêng lẻ từng loại thảo dược, giúp giảm nhanh các triệu chứng bệnh gan và tăng cường chức năng gan.

Trên thực tế, thị trường có nhiều sản phẩm chứa riêng biệt các thành phần Kế sữa, Actiso nhưng lại rất ít sản phẩm được kết hợp từ 2 loại thảo dược này. Một trong những sản phẩm hiếm hoi kết hợp Kế sữa và Actiso rất hiệu quả, lại có nguồn nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu (Địa Trung Hải) và sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP là Sily-GAN.

Cùng tham khảo thêm link sau để hiểu thêm về bí quyết này: https://silygan.com/

SILYGAN – Bổ gan, giải độc gan đến từ Châu Âu.

Rượu bia gây ra vô vàn tác hại với lá gan, vì vậy mà chúng ta cần chủ động bảo vệ gan với những điểm  Ngoài việc áp dụng tốt những biện pháp bảo vệ và tăng cường chức năng gan được nêu trên thì bạn đừng quên kiểm tra sức khỏe định kỳ 6 tháng một lần để phát hiện sớm nguy cơ gây suy giảm chức năng gan để xử trí kịp thời, đồng thời hãy

– Đánh Giá Chất Lượng Bài Viết –