Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, giúp tăng thể trạng, cơ thể tăng khả năng phục hồi cơ, tái tạo thần kinh ở bệnh nhân đau thần kinh toạn. Dưới đây là những hướng dẫn cơ bản dành cho bệnh nhân Đau thần kinh tọa để xây dựng được một chế độ ăn phù hợp.

Tác Động Của Thực Phẩm Đến Bệnh Đau Thần Kinh Tọa

Một chế độ ăn phù hợp với bệnh đau thần kinh tọa chưa hẳn được nhiều người biết đến và tuân thủ trong thời gian điều trị bệnh.

Thức ăn hàng ngày có thực sự giúp cải thiện đau thần kinh tọa? đây có lẽ là câu hỏi nhiều người hoài nghi đặt ra nhưng thực sự  câu trả lời là CÓ.

Điều đó được chứng minh thông qua một số loại thực phẩm có chứa các chất giúp giảm kích hoạt enzyme trong cơ thể tham gia vào quá trình viêm của rễ thần kinh tọa đang bị kích thích. Một số loại khác lại có tác dụng giãn cơ, hay Vitamin nhóm B giúp tăng tái tạo thần kinh.

Bên cạnh đó tình trạng chèn ép Thần kinh tọa sẽ trở nên nặng nề hơn nếu cân nặng của bệnh nhân quá cao,  áp lực lên cột sống, đĩa đệm càng lớn thì mức độ chèn ép càng nhiều. Vậy chế độ ăn lành mạnh là giúp kiểm soát cân nặng để giảm áp lực lên thần kinh tọa cũng đều được khuyến khích với bệnh nhân Đau thần kinh Tọa.

Những Thực Phẩm Tốt Cho Bệnh Đau Thần Kinh Tọa?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng những nhóm thực phẩm có tác dụng giảm viêm, giảm đau, tăng cường chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào hay tăng dẫn truyền thần kinh … đều tốt cho người bệnh đau thần kinh tọa.

Dưới đây là một số thực phẩm được chứng minh là có tác dụng tốt với bệnh đau thần kinh tọa và bệnh nhân nên ăn trong thời gian điều trị :

 Cà Chua

Cà chua chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất hỗ trợ tốt trong giảm viêm và giảm tổn thương thần kinh tọa.

Cà Chua được dùng nhiều trong các món ăn hàng ngày như salad, nước ép đều rất tốt.

Rau lá xanh

• Những loại rau lá xanh như cải xoăn, cải kale, súp lơ xanh… có chứa nhiều vitamin A, C, K giúp bảo vệ tế bào điều này rất quan trọng trong phục hồi bệnh đau thần kinh tọa.
• Ngoài ra nhóm thực phẩm này rất tốt cho kiểm soát cân nặng, đường huyết ở những bệnh nhân đau thần kinh tọa có cân nặng cao kèm tiểu đường.
• Bạn có thể bổ sung qua các món ăn hoặc nước ép cũng đều đạt tác dụng tốt.

Các loại hạt

• Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều chứa nhiều omega 3 và phytonutrients là những thành phần hỗ trợ quá trình hồi phục bệnh, chống viêm giảm tổn thương kích thích thần kinh.
• Bạn có thể bổ sung các loại hạt bằng các bữa ăn phụ.

Dầu oliu

• Dầu oliu tốt cho bệnh nhân đau thần kinh tọa nhờ chứa các hợp chất chống viêm giúp giảm viêm và thúc đẩy quá trình chữa lành thần kinh bị kích thích.
• Hãy thử dùng dầu oliu trong các món salad hoặc món xào, bạn sẽ thấy tốt cho cả da và bệnh lý đau thần kinh tọa.

Dứa

• Dứa chứa bromelain, một loại enzyme được biết đến với đặc tính chống viêm. Bromelain đã chứng minh tác dụng giảm tình trạng viêm sưng  trong viêm xoang, viêm họng hay viêm khớp.
• Dứa có nhiều cách dùng như nước ép, ăn hàng này hoặc các món canh có dứa đều rất thơm ngon.

Quả Việt quất

• Quả việt quất là một nguồn tuyệt vời của chất chống viêm thực vật như anthocyanin. Từ đó thấy được  loại quả này rất phù hợp với bệnh nhân đau thần kinh tọa.
•  Việt quất ngoài được dùng tươi còn được dùng làm các món mứt hay sinh tố đều rất được ưa thích và vẫn giữ nguyên hiệu quả.

Các loại cá béo ( cá hồi, cá ngừ, cá thu)

• Cá thuộc nhóm này chứa lượng protein rất tốt cho việc xây dựng, tái tạo lại cơ bắp. Ở những bệnh nhân đau thần kinh tọa lâu năm sẽ xuất hiện teo cơ, do việc vận động hạn chế. Chính vì vậy việc tái tạo khối cơ rất quan trọng.
•  Bạn nên bổ sung khẩu phần cá béo hàng tuần.

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Vitamin B rất cần thiết trong sinh lý hàng ngày của cơ thể vì nó giúp giữ cho hệ thống thần kinh của bạn khỏe mạnh. Sự thiếu Vitamin nhóm B có thể dẫn đến tín hiệu thần kinh truyền không hiệu quả, từ đó làm chậm quá trình chữa lành dây thần kinh tọa.

Vì vậy bệnh nhân đau thần kinh tọa nên ăn những thức ăn chứa nhiều vitamin nhóm B như sau:

• Vitamin B6: giúp chuyển hóa các chất dẫn truyền thần kinh. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này bao gồm thịt , cá, chuối và các loại đậu.
• Vitamin B12: chiếm vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của myelin, là chất béo bao bọc các sợi thần kinh giúp tăng tốc độ dẫn truyền xung thần kinh. Để tăng lượng vitamin B12, hãy chọn thịt gà và trứng, cá béo tự nhiên và các sản phẩm từ sữa.
• Vitamin B9 hay Folate đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Măng tây, bông cải xanh, bok choy, rau diếp romaine và súp lơ là những lựa chọn tốt nhất.

Dựa trên những gợi ý về những thực phẩm bệnh nhân đau thần kinh tọa nên ăn thì bệnh nhân cũng có thể lựa chọn theo sở thích của mình và cân nhắc ưu tiên các thực phẩm trên. Điều đó giúp bạn đạt được hiệu quả tối ưu trong điều trị, phục hồi và duy trì sức khỏe, thể trạng tốt nhất.

– Đánh Giá Chất Lượng Bài Viết –