Theo các quan niệm từ dân gian bệnh nhân xương khớp nói chung và Đau thần kinh tọa nói riêng thì nên kiêng thức ăn như thịt gà, cá chép, rau muống, cá đồng… Vậy những điều này có đúng không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này.

Người Bị Đau Thần Kinh Tọa Nên Kiêng Ăn Gì? 

Không ít những bệnh nhân Đau thần kinh tọa nhận ra rằng sau khi ăn một số thức ăn thấy các triệu chứng bệnh nặng lên như tăng nhức, tê bì, thậm chí có nhiều người cảm thấy cơ vùng lưng và chân căng cứng nhiều hơn.

Hoặc một số bệnh nhân thấy mức độ đáp ứng thuốc, phục hồi chức năng chậm hơn dù đã tuân thủ điều trị.
Các vấn đề trên có thể do nhiều yếu tố tác động, nhưng nếu bác sĩ nhận định là không phải do chế độ thuốc và tập luyện thì chế độ dinh dưỡng sẽ được quan tâm và điều chỉnh. Một số thực phẩm có thể làm bệnh đau thần kinh tọa nặng lên mà bệnh nhân nên kiêng trong quá trình điều trị bệnh.

Dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra  những thực phẩm mà bệnh nhân Đau thần kinh tọa nên kiêng ăn để tránh làm bệnh nặng thêm và tăng khả năng phục hồi. Những hướng dẫn đều dựa trên nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng.

Đường

Đường tốt cho sự hoạt động của não bộ, cơ… Nhưng Vấn đề nằm ở lượng đường cung cấp  vào cơ thể, khi bạn ăn nhiều đường sẽ gây ra sự gia tăng AGEs (advanced glycation end-products) là chất gây tổn thương protein trong cơ thể và gây tăng phản ứng viêm.
Bên cạnh đó việc ăn uống thực phẩm chứa lượng đường cao sẽ gia tăng nguy cơ gây tiểu đường và béo phì. Cả 2 bệnh lý này đều là yếu tố thuận lợi cho bệnh Đau thần kinh tọa tiến triển nặng hơn.

Bạn nên tránh một số loại thức ăn chứa lượng đường cao như: đồ uống có ga, bánh ngọt, kem, kẹo …

Thực phẩm chiên, chế biến sẵn

Những thực phẩm chiên, chế biến sẵn như gà rán, khoai tây chiên, fastfood …đều gây gia tăng phản ứng viêm, triệu chứng nhức mỏi. Đặc biệt nếu thức ăn đó được chiên bằng một số loại dầu như dầu đậu nành và dầu hướng dương đều làm tăng các chất gây viêm trong cơ thể.

Chính vì vậy bạn nên tránh ăn thức đồ chiên, hạn chế dùng dầu đậu nành thay thế bằng dầu oliu. Việc  này còn giúp giảm nguy cơ thừa cân đều tốt cho bệnh.

Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế thường mất đi lượng vitamin nhóm B và chất xơ đáng kể. Vitamin nhóm B rất quan trọng trong việc phục hồi và bảo vệ tế bào thần kinh.
Bạn có thể hạn chế lựa chọn ăn các loại ngũ cốc tinh chế như : Bánh mì trắng, mì ống, bún, các loại bánh ngọt…

Chất béo bão hòa

Các chất bão hòa làm tăng phản ứng viêm, từ đó tạo ra các chất trung gian hóa học kích thích rễ thần kinh tọa nhiều, gây các triệu chứng kích thích có thể là đau và cảm giác rát bỏng dưới da.

Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt đỏ, lòng đỏ trứng, da gia cầm…

Bạn có thể chuyển sang ăn những thức ăn có chứa chất béo không bão hòa omega 3 như : cá hồi, cá thu …

Bài viết cung cấp thông tin hữu ích về những thực phẩm bệnh nhân đau thần kinh tọa nên kiêng ăn để tránh làm các triệu chứng bệnh nặng hơn. Khi bạn ăn, đặc biệt ăn nhiều sẽ gây khó chịu và giảm tác dụng của thuốc điều trị đang dùng.

Nếu bạn đã có cho mình ý tưởng xây dựng chế độ ăn phù hợp cho bệnh lý đau thần kinh tọa hãy tham khảo thông tin của chúng tôi về (link đau thần kinh tọa nên ăn gì? )và Đau thần kinh tọa kiêng ăn gì? để có những gợi ý tốt nhất.

– Đánh Giá Chất Lượng Bài Viết –