Vai Trò Thải Độc Của Gan Với Cơ Thể Người

Lá gan là nội tạng lớn nhất của cơ thể người và thực hiện khoảng 500 vai trò riêng biệt trong đó có 3 vai trò chính là giải độc, tổng hợp và dự trữ. Với vai trò tổng hợp, Gan sản xuất dịch mật cần thiết cho quá trình tiêu hóa thức ăn; ngoài ra, gan giúp cơ thể tránh được nguy cơ xuất huyết thông qua quá trình tổng hợp các yếu tố đông máu. Gan là nơi dự trữ nhiều vitamin (A, D, E, K) và glycogen. Glycogen chuyển hóa thành đường là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể khi cần thiết.

  Chức năng giải độc của gan là chức năng quan trọng và được nhắc đến nhiều nhất.

Cùng với thận, gan là cơ quan đóng vai trò chính trong cơ chế loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Những chất độc hại này bao gồm các sản phẩm chuyển hóa nội sinh như amoniac, các hormon…, hoặc hấp thu ngoại sinh từ những sản phẩm chúng ta ăn uống, hít thở, tiếp xúc hàng ngày. Sau khi được chuyển hóa ở gan, các độc tố được chuyển từ dạng không thân nước thành dạng thân nước hơn, từ dạng độc hại thành dạng không độc hoặc ít độc hơn với cơ thể sau đó được đào thải qua mật vào phân hoặc đào thải bằng đường nước tiểu ở thận.

Vai trò thải độc của gan với cơ thể người

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Xấu Tới Chức Năng Gan

Với những vai trò quan trọng kể trên, duy trì lá gan khỏe mạnh là điều được nhiều người quan tâm. Hơn nữa, gan cần được chăm sóc ngay cả khi không bị bệnh hoặc có dấu hiệu tổn thương, vì có rất nhiều yếu tố là gánh nặng không cần thiết với cơ quan giải độc chính này.

Thừa cân, ăn nhiều đường, lạm dụng rượu hoặc các chất bổ sung, uống thuốc không đúng cách, phơi nhiễm với hóa chất độc hại hoặc kim loại nặng, căng thẳng dẫn tới stress làm sản sinh nhiều gốc tự do… đều là những yếu tố có nguy cơ ảnh hưởng xấu tới chức năng gan.

Dấu Hiệu Gan Cần Được Thải Độc

Khi chức năng gan bị ảnh hưởng, toàn bộ cơ thể sẽ phát ra những tín hiệu cảnh báo để bạn biết được gan cần được hỗ trợ thải độc:

• • Thường xuyên thèm đường, cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng hay lo lắng, tâm trạng thay đổi, sụt cân
  • Chướng bụng, đầy hơi, táo bón
  • Mùi cơ thể khó chịu, hôi miệng
  • Dị ứng theo mùa
  • Da không sáng, hay bị ngứa, nhạy cảm với hóa chất, mùi hoặc thuốc
  • Đau khớp

Các Cách Giải Độc Gan

Không chỉ có lợi với chức năng gan, giải độc gan còn tốt cho sức khỏe của toàn cơ thể. Các biện pháp đơn lẻ hoặc phối hợp dưới đây vừa giúp hạn chế những tác nhân xấu từ bên ngoài đồng thời củng cố sức khỏe của gan.

  Áp dụng chế độ ăn uống thân thiện với gan và ruột

Một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng, duy trì cân nặng hoặc giảm cân sẽ giúp tăng cường sức khỏe gan và ruột:

• Nên loại bỏ các thực phẩm chế biến sẵn, caffeine, rượu ra khỏi thực đơn.
• Uống đủ 8 đến 10 ly nước lọc mỗi ngày. Nước ấm (có hoặc không thêm chanh) giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hoạt động tối ưu của hệ bạch huyết, cả hai đều gián tiếp hỗ trợ sức khỏe gan.
• Nên sử dụng các thực phẩm hữu cơ bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc, đậu, hạt, thịt, cá, trứng và các loại dầu được chế biến tối thiểu như dầu ô liu hoặc dừa dầu. Điều này giúp hạn chế tối đa các chất phụ gia thực phẩm, dư lượng thuốc trừ sâu có thể ảnh hưởng xấu tới gan và cơ thể. Đồng thời giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết giúp chữa lành tổn thương ruột và giảm lượng độc tố xâm nhập vào máu dẫn tới tăng gánh nặng cho gan.

Chế độ ăn uống giúp giải độc gan

Tiếp theo, nên thêm vào thực đơn những thực phẩm giúp tăng cường chức năng gan là những thực phẩm hỗ trợ giảm viêm, tăng sản xuất glutathione, tăng đào thải kim loại nặng/ độc tố, và kích thích dòng mật như:

• Rau xanh và các loại hoa quả tươi giàu chất xơ và chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên.

+Hạnh nhân, hạt hướng dương, đậu phộng, mầm lúa mì, và bơ là những nguồn giàu vitamin E chống oxy hóa.

+ Các loại quả mọng như quả việt quất, quả mâm xôi chứa chất anthocyanin đã được chứng minh có thể loại bỏ các gốc tự do và giảm viêm tổng thể.

+ Củ cải chứa các sắc tố betalain, có thể giúp giảm viêm mạn tính và chữa lành các tế bào trong gan nhờ các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Đồng thời chứa betaine, giúp các tế bào gan loại bỏ độc tố và pectin, một loại chất xơ có thể giúp liên kết và loại bỏ độc tố.

+ Các loại rau họ cải như cải bắp, súp lơ, cải Brussels và cải xoong có chứa chất phytochemical chứa lưu huỳnh gọi là glucosinolates, có khả năng chống ung thư, chống viêm và giúp cơ thể loại bỏ độc tố.

+ Chanh, quýt và cam có chứa D-limonene được chứng minh là giúp đảo ngược tổn thương oxy hóa gây ra cho gan do chế độ ăn nhiều chất béo.

• Dưa bắp cải, kim chi, sữa chua và các thực phẩm lên men khác có chứa các vi khuẩn sinh học có lợi giúp thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh và duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc ruột, do đó giúp loại bỏ độc tố bao gồm kim loại nặng ra khỏi máu.
• Thực phẩm tăng cường glutathione- một chất chống oxy hóa tập trung ở gan giúp liên kết độc tố và đưa chúng ra khỏi cơ thể qua nước tiểu hoặc mật.

+ Rau bina sống, bơ và măng tây là nguồn giàu glutathione

+ Thực phẩm chứa các thành phần để tổng hợp glutathione bao gồm nước dùng xương, bột whey protein và thực phẩm có chứa lưu huỳnh như bông cải xanh và tỏi.

• Ngoài ra cá hồi, cá mòi, quả óc chó và hạt lanh là nguồn giàu omega-3 giúp là giảm mỡ trong gan, tăng HDL- cholesterol.

  Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày 

Các chất độc được đào thải ra khỏi cơ thể thông qua hai con đường chính. Thứ nhất là chuyển hóa ở gan rồi đào thải ở đường ruột thông qua mật hoặc ở thận qua nước tiểu, và thứ hai là thông qua mồ hôi. Vì vậy tập luyện đổ mồ hôi giúp phần nào giảm gánh nặng giải độc cho gan. Ngoài ra, tập thể dục giúp tăng sản xuất glutathione, đây là một chất nội sinh đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể.

Có thể tập những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ hoặc 30 phút tập aerobic mỗi ngày. Cũng có thể áp dụng những bài tập nặng hơn nhưng cần thiết kế phù hợp với sức khỏe. Ngoài việc tập thể dục, xông hơi, tắm hơi hoặc tắm muối tắm cũng là những cách hữu ích.

  Giải tỏa stress

Căng thẳng quá mức không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực đến gan mà còn gây vấn đề tiêu hóa và các bệnh tự miễn bất lợi cho sức khỏe. Vì vậy mỗi người nên áp dụng các thói quen lành mạnh giải tỏa stress trong cuộc sống.

Bạn có thể giải tỏa stress bằng cách kết hợp muối tắm, gừng, baking soda và một vài giọt tinh dầu yêu thích và ngâm mình thư giãn trong bồn tắm. Phương pháp này được đánh giá là khá hữ hiệu, khiến cơ thể thư thái, làm dịu các giác quan, giúp giảm đau khớp và giúp đào thải một số độc tố. Trong trường hợp bạn không có điều kiện để ngâm bồn, chà khăn nóng là hình thức thư giãn thay thế và giải độc giúp lấy lại sự bình tĩnh cũng như thúc đẩy lưu thông bạch huyết, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Bên cạnh đó, bạn có thể giải tỏa căng thẳng stress bằng các động tác yoga, hít thở sâu, dắt chó đi dạo, chạy bộ… hay bất cứ điều gì khiến cho mình cảm thấy thư giãn và phấn chấn hơn.

  Sử dụng một số thảo dược giúp cải thiện chứng năng gan và giải độc gan

Mặc dù y học phát triển, nhiều loại thuốc mới ra đời góp phần điều trị được nhiều căn bệnh và góp phần nâng cao tuổi thọ của con người. Tuy nhiên, hầu hết các thuốc đều có một đặc điểm là chuyển hóa ở gan và thải trừ qua thận. Vì vậy mà không chỉ bị tấn công bởi hóa chất, thực phẩm bẩn, lá gan còn thường xuyên bị tấn công bởi các loại thuốc điều trị, thậm chí là thuốc điều trị các bệnh ở gan.

Vì vậy xu hướng ngày nay trong việc cải thiện chứng năng gan và giải độc gan là sử dụng các vị thảo dược thiên nhiên. Các vị thảo dược này vừa có tác dụng tốt cho gan mà lại an toàn, lành tính, dễ tìm kiếm.

Dưới đây là một số vị thảo dược thiên nhiên mà các chuyên gia y tế khuyên dùng để cải thiện chứng năng gan và hỗ trợ giải độc gan:

Cây kế sữa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, với thành phần hoạt chất chính Silymarin, Kế sữa có tác dụng ổn định tế bào gan, kích thích RNA polymerase hoạt động để tổng hợp protein ở tế bào gan. Đồng thời, nó sửa chữa các tế bào bị tổn thương, tái tạo, phục hồi và thúc đẩy phát triển các tế bào gan mới. Có nghiên cứu cho thấy silymarin giúp kích thích tái tạo tế bào gan và bảo vệ chúng khỏi tổn thương do các chất như rượu và acetaminophen gây ra. Ngoài ra, silymarin cũng được chứng minh là làm tăng nồng độ glutathione giúp gan đào thải độc tố. Từ đó giúp chống oxy hóa, chống viêm, tiêu sỏi mật, giải độc gan và giảm bớt các triệu chứng do các về bệnh gan gây ra như mụn nhọt, mẩn ngứa, vàng da, men gan cao… hỗ trợ điều trị viêm gan, gan nhiễm mỡ và xơ gan hiệu quả.

Actiso 

Atiso được biết đến như một thảo dược hỗ trợ đường mật, tiêu hóa, bổ máu, bổ sung vitamin C, chống xơ vữa động mạch. Y học hiện đại đã chứng minh Atiso có chứa các dẫn xuất phenolic được sử dụng để kích thích bài tiết mật và bảo vệ gan.

Nghệ

Chiết xuất từ củ nghệ và curcumin đã được chứng minh có tác dung bảo vệ chống lại tổn thương gan trong các nghiên cứu trên động vật bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và tăng sản xuất glutathione. Một nghiên cứu khác cho thấy nghệ kích thích sản xuất mật hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo trong ruột non.

Tảo Chlorella

Tảo Chlorella có thể liên kết và loại bỏ kim loại nặng và các chất độc khác gây hại với gan. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy nó có thể hấp thụ 40% kim loại nặng trong dung dịch thử trong vòng bảy ngày; trong khi các nghiên cứu trên động vật cho thấy nó giúp loại bỏ các độc tố như thủy ngân khỏi cơ thể. Chlorella cũng chứa một số chất dinh dưỡng có đặc tính chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, diệp lục, beta-carotene, lutein và lycopene.

Đặc biệt trong các thảo dược trên, 2 loại thảo dược Kế sữa và Actiso khi kết hợp với nhau còn làm tăng vượt trội tác dụng của chúng với lá gan so với khi dùng riêng lẻ từng loại thảo dược, giúp giảm nhanh các triệu chứng bệnh gan và tăng cường chức năng gan.

Trên thực tế, thị trường có nhiều sản phẩm chứa riêng biệt các thành phần Kế sữa, Actiso nhưng lại rất ít sản phẩm được kết hợp từ 2 loại thảo dược này.

Một trong những sản phẩm hiếm hoi kết hợp Kế sữa và Actiso rất hiệu quả, lại có nguồn nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu (Địa Trung Hải) và sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP là Sily-GAN.

Cùng tham khảo thêm link sau để hiểu thêm về bí quyết này: https://silygan.com/

SILYGAN – Bổ gan, giải độc gan đến từ Châu Âu.