Ngoài tuân thủ điều trị thì chế độ sinh hoạt, luyện tập đóng vai trò rất quan trọng trong tiến triển của bệnh nhân thoát vị đĩa đệm. Một chế độ ăn hợp lý cũng góp phần quan trọng trong việc giảm tình trạng đau nhức và đẩy nhanh quá trình hồi phục cho người bệnh. Vậy bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Chúng ta cùng tìm hiểu chế độ ăn và dinh dưỡng dành cho người bị thoát vị đĩa đệm.

Bên cạnh việc điều trị dùng thuốc nội khoa hoặc mổ đĩa đệm, chế độ ăn phù hợp giúp phục hồi sức khỏe và tình trạng đĩa đệm tốt hơn. Bạn có thể chú ý chọn những loại thực phẩm giàu các nhóm chất sau:

Canxi

 Canxi là một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao trong quá trình phát triển và trưởng thành. Canxi còn là một dưỡng chất quan trọng duy trì sự chắc khỏe của xương. Ngoài ra canxi còn có chức năng tham gia vào điều hòa quá trình đông máu và giảm tính kích thích thần kinh cơ. Chính vì vai trò quan trọng như vậy, người bệnh thoát vị đĩa đệm nên bổ sung canxi trong chế độ ăn. Các thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa chua, phomai, sữa, các loại rau xanh lá đậm như cải xoăn, cải chíp, các loại đậu, một số loại cá như cá mòi, cá hồi, hạnh nhân, cam, đậu phụ, mật mía…

Magie

Magie tham gia vào hơn 300 phản ứng hóa học trong cơ thể. Magie giúp xương, răng chắc khỏe thông qua hoạt động chuyển hóa nhiều khoáng chất quan trọng trong cơ thể như canxi, phốt pho, natri, kali,… Magie điều hòa hệ cơ bắp, phòng các triệu chứng rối loạn hoạt động cơ, chuột rút,… Thiếu magie gây chuột rút hay chứng bồn chồn ở chân. Magie được tìm thấy trong rau xanh lá đậm, cá, các loại đậu, các loại hạt, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua,quả bơ, chuối, socola đen…

Vitamin D3

Vitamin D3 giúp cơ thể hấp thu canxi. Thiếu vitamin D3, xương sẽ trở nên giòn, dễ gãy, biến dạng. Người thoát vị đĩa đệm nên bổ sung vitamin D3 trong chế độ ăn. Vitamin D3 có thể được hấp thu qua da hoặc thực phẩm.

Vitamin D3 tự nhiên được tìm thấy trong cá hồi, gan, dầu gan cá, lòng đỏ trứng.

Vitamin K2

 Vitamin K2 rất cần thiết trong việc duy trì độ chắc khỏe xương nhưng lại thường không được bổ sung đầy đủ

Vitamin K2 được tìm thấy trong thực phẩm lên men và do 1 số lợi khuẩn tạo ra

Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp collagen. Vitamin C cũng được biết đến như 1 chất chống oxy hóa. Bổ sung đầy đủ vitamin C trong chế độ ăn của bệnh nhân thoát vị đĩa đệm giúp cho sửa chữa tổn thương cơ, gân, dây chằng và đĩa đệm cũng như giữ cột sống khỏe mạnh. Vitamin C được tìm thấy nhiều trong hoa quả như dâu, kiwi hay các loại quả họ cam (như cam, ổi, bưởi) hay các loại rau như cà chua, súp lơ xanh,  ớt chuông, rau bó xôi, khoai lang.

Protein

Protein là một thành phần thiết yếu trong cơ thể vì mọi tế bào và mô cơ thể đều được cấu tạo từ Protein đặc biệt trong cấu tạo cơ bắp. Việc hấp thụ đủ lượng Protein có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và duy trì sự săn chắc của cơ bắp. Protein có nhiều trong thực phẩm nguồn gốc động vật (thịt, cá, trứng, sữa), thực phẩm nguồn gốc thực vật (đậu tương, gạo, mì, ngô, các loại đậu khác…)

Vitamin B12

Thiếu vitamin B12 làm giảm lượng myelin, làm giảm dẫn truyền thần kinh. Vitamin B12 thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị thoát vị đĩa đệm có chèn ép rễ thần kinh. Ngoài sử dụng dưới dạng vitamin tổng hợp, người bệnh thoát vị đĩa đệm có thể bổ sung qua các thực phẩm. Vitamin B12 được tìm thấy trong protein động vật như trứng, cá, gia cầm hoặc thịt đỏ, các chế phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, phomai…

Sắt

Sắt đóng vai trò trong tạo thành collagen. Nó cũng là thành phần trong hemoglobin và myoglobin, có vai trò chuyển oxy tới các tế bào, dự trữ oxy cho cơ bắp. Sự thiếu hụt sắt thường không xảy ra và không liên quan trực tiếp đến xương nhưng có liên quan đến các bộ phận hỗ trợ xương phát triển. Sắt có nhiều trong gan, thịt lợn, cá, động vật có vỏ (tôm, cua, ngao, sò…), thịt đỏ, gia cầm, rau xanh lá đậm, đậu lăng, đậu, đậu nành, trứng, ngũ cốc nguyên hạt.

– Đánh Giá Chất Lượng Bài Viết –